21.9.15

Empezando el otoño con fuerza

El otoño ha empezado con mucha fuerza para Celikatessen. Mientras terminamos de actualizar el listado de productos que ofrecemos, os contamos que ya podéis encontrar nuestros panes y tartas en nuevos establecimientos como Mamá Kokore, La Concha o La Tape.

Además, tenemos una agenda repleta de eventos:
- Del 22-sept al 4-oct: BeerFest, organizado por la cervecería La Tape. Impresionante despliegue de cervezas artesanas y pinchos caseros, con variadas opciones aptas para celíacos de ambos. Nosotros participamos en los pinchos con un pan artesano sin gluten de larga fermentación, hecho de 5 cereales y cerveza, y un pan artesano sin gluten de pita especiado. Estaremos en la inauguración oficial y mesa redonda de blogueros el martes 22 de septiembre, representando al mundo 'singlu' junto con Celíaco a los 30.

- 24-sept: taller de YOGUIPAN que impartimos junto a Yogamente. Pasaremos una tarde estupenda haciendo pan artesano (sin gluten, claro) en nuestro obrador y yoga al aire libre en el Retiro.

- Del 24 al 27-sept: I Encuentro de bloguer@s gastronómic@s sin gluten organizado por Famalap y Caminar sin gluten. Hay varias actividades abiertas a todo el que quiera apuntarse. Nosotros estaremos en la bienvenida, aportando nuestros panes y postres artesanos a la cena del viernes en Komoenkasa, y en la despedida el domingo en La Tape.

- 26-sept: retomamos los talleres de repostería artesana sin gluten, lácteos ni mix comerciales. Están siendo muy demandados, reserva tu plaza aquí.

En octubre nos vamos a un encuentro muy especial de panarras sin gluten del que os hablaremos más adelante. Y el sábado 10-oct tenemos taller de pan artesano sin gluten, lácteos ni mix comerciales en nuestro obrador. Date prisa que nos queda 1 sola plaza.